Biez

Biez vient du celtique ou du germanique (berga) signifiant hauteur. L’orthographe primitive a varié selon les époques pour arriver à la forme la plus proche citée pour la première fois en 1686.
Le village a toujours gardé son cadre rural et champêtre tout en profitant des cours d’eau proches (Train et Piétrebais à Sart-Biez) pour y installer de petites industries et moulins. Le bon air de Biez était réputé au début du siècle dernier. À un tel point qu’on y installa un préventorium en 1932 sous l’impulsion de Léon Porinot. Biez reste l’un des villages les plus verts de l’entité. Une vie associative s’y est redéveloppée depuis quelques années pour lui redonner une vitalité intéressante et festive. La butte de Biez est aussi l’un des points de vue remarquables de l’entité qui permet aux visiteurs de découvrir une vue plongeante sur Grez, Bossut, Gottechain et une partie d’Archennes.